ティムットペッパーの爽やかな香りとしびれがヨーロッパ野菜のおいしさを引き出します。
ブラウンチーズのソースを使うこともポイントです♪
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材料
【ヨーロッパ野菜と地産野菜】
サラダラティーナ・・・ 1枚

カラフルにんじん(3種) ・・・10g

スカローラ・・・ 5g

トマトベリー・・・ 1個
セロリー ・・・10g
・生春巻きの皮(22㎝)
・生ハム(スライス) 3枚
・オリーブオイル 5g
・★GABANティムットペッパー 1g
・生クリーム 50g
・ブラウンチーズ 30g
・★GABANティムットペッパー 1g
作り方
①【ヨーロッパ野菜】をよく洗い、水分をきり1cmの千切りにする。
②生春巻きの皮を霧吹きで戻してから、【カットしたヨーロッパ野菜】、生ハムをのせティムットペッパーをミル挽きする
③鍋に湯せん状態にした砕いたブラウンチーズ、生クリームを入れうつわにもりつけた生春巻きの上からかける。
④全体にティムットペッパーをミル挽きして完成!
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ぜひ作ってみてください♪









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