みなさん、こんにちは♥メディカルケア部のメディ子です！
まだまだ寒い日が続きますが、今回のバイヤーセレクション2月号は4月献立向けにひと足先に春メニューをご案内致します🌼
見るだけでもわくわくするような、そして季節の食材を取り入れた内容になっていますので、ご覧くださいね♥
今回のメイン料理はパスタ！🍝
春の洋食メニュー
🌸鰆・菜の花・玉ねぎその他具沢山に盛り込んだパスタです。
味付けは理研ビタミンの「洋食屋さんのただただおいしいドレッシング」と塩、コンソメでシンプルに味付けしました。
きれいなピンク色のハムはニッスイの「おさかなソープチカット」です。
カットされており、さらに減塩とカルシウム入りという商品でメディカルケア部としてお薦めしています！
オカフーズの「築地グリル亭 さわら西京焼き」は最後にきれいにトッピングして…🐟
🌸ピタパンとは小麦粉や水、オリーブオイルなどが原料で、丸く平たく焼いたパンのことです。高温で一気に焼き上げることで中に空洞ができポケットのようになります。
半分に切って空洞の部分に具材を詰めて食べたり、ソースをつけたりして食べます。
デルソーレの「ピタパン60G」は真ん中にミシン目がついており、半分にした後に中に好みの具材を入れます。
今回は、ニチレイフーズの「炭火焼鶏ももカットIQF」に味の素の「GABANスパイスソーススパイシｰオーロラソース」を絡めてみました！
とても美味しくできましたよ♪
ミニトマトやパセリで飾り付けて下さいね♪
🌸さっぱりとしたグリーンサラダ
菜の花をイメージしてはごろもフーズの「シャキッとコーン（パパっと紙パック）」を散らしてみました。マルハニチロの「むき枝豆」も歯ごたえがあってアクセントに！
キユーピーの「JNF ノンオイルドレッシング減塩フレンチ」をかければさっぱりヘルシーに仕上がります！
ガラスの器にきれいに盛り付けました。
🌸メディカルケア部内で美味しいと好評だったデザートです。
ヤマサ醤油の「デザートベース（ストロベリー）」と牛乳をきれいな器で固めた後、ジーエスフードの「さくらソース」を掛け、最後にメトロの「ルビーフレーズ」を寒天で固めた後クラッシュさせてトッピングしました。
それぞれの美味しさがうまく合わさって春らしいデザートになりました♡
ハウスギャバンの「キャップ付きドリンクベースチャイ」と炭酸水でさっぱりとしたクラフトコーラが出来ますよ。
いつもと違ったドリンクはいかがでしょうか？（もちろん牛乳と割ってチャイもどうぞ！）
春の食材やピクニック気分が味わえそうな食材を使ったりして、華やかになるようなメニューにしてみました♥
ひとつひとつの食材も便利で美味しいものばかりですので、他でのご使用にもぜひお使い下さい！！
中華系おかず
中華料理は人気の高い料理ですね。
バラエティに富んだメニューになるよう日々いろいろ工夫されているかと思います。
人気の高い商品やまだあまり知られていない良品をご案内していきます。
【ニチレイフーズ パリパリ春巻35Ｇ】
皮のつや感や揚げ色、時間が経ってもパリパリした食感が更によくなりました。
皮：新「熟練り製法」により、皮のつや感や揚げ色、時間が経ってもパリパリした食感が更によくなりました。
中具：ニチレイの上湯を使用し、オイスターソース、XO醤のバランスを見直しました。
具材：現行のきくらげと春雨→ネギ、春雨（緑豆澱粉使用）に変更し、香りと具材の食感を良く仕上げました。
【大冷 中華風かに玉風味40Ｇ】
かまぼこを使用した中華風の卵焼にお手軽タイプが登場。ミニ天津飯や中華丼等にお使いいただける商品です。
【テーブルマーク ひとくち桃まん25Ｇ】
なめらかなあんを、きめ細かくて弾力のある生地でひとつひとつ丁寧に包みました。
【ケンコーマヨネーズ 春雨中華サラダ】
つるつるっとした緑豆春雨と、たけのこ、にんじん、わかめ、きくらげが入った中華風のサラダです。しょうゆベースに食欲をそそるごま油の香りが親しみやすい味わい。サラダだけでなく、付け合わせやなどにもどうぞ！
【マルハニチロ 完熟マンゴープリン】
アップルマンゴーの果肉とアルフォンソマンゴーピューレをリッチに使用した濃厚なマンゴースイーツです。
時短で美味しそうな商品がたくさん！
種類豊富！冷凍野菜
カット済の冷凍野菜はその使いやすさから年々需要が伸びてきている商品です。
種類も豊富になっていており、皆さんまだ使ったことがない商品もたくさんあるのではないでしょうか。今回はそんな便利野菜をご紹介しています！
【京果食品 畑菜ＩＱＦ 5ＣＭカット500Ｇ】
畑菜とは菜種の一種で京都の伝統野菜のひとつです。 煮物や炒め物にご利用いただけます。
和え物などに使いやすい商品です。
【椿食品 なめこＩＱＦ 500Ｇ】
バラ凍結なので、使用する分だけ袋から取り出せます、汁物などに最適です。
【ニッスイ 中国産きゅうりスライス（自然解凍）500Ｇ】
きゅうりがスライスされた商品です。自然解凍可能で使いやすくなっています。
軽く塩もみした後、和え物やサラダにおすすめです！
【東洋貿易 オクラ 刻み 500Ｇ】
オクラがすでにスライスされています！
和え物、汁物、炒め物、トッピングなどバラエティに富んだ使い方が出来ます。
【刻みはくさい】
まだまだ多くの種類の冷凍野菜がありますよ！
ぜひお試しください♥
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