ニンニク香るトマトクリームの背徳スープパスタ
焙焼したニンニクの香りが特長の「トマトとニンニク」を牛乳と同量で合わせ、スープパスタに仕立てました。
「トマトとニンニク」の完成された味わいに、肉やきのこ、チーズの旨みを合わせることで、他の調味料を加えたり、ニンニクを炒めたりする手間を省くことができ、安定したおいしさを提供できます。
余ったソースを最後まで食べたくなるおいしさです。
材料／1人分
| 使用食材 | 使用量 |
|---|---|
| カゴメ トマトとニンニク | 150g |
| 牛乳 | 150g |
| 粉チーズ | 5g |
| 合いびき肉 | 30g |
| しめじ（小房） | 20g |
| えのきたけ | 20g |
| ライプオリーブ（スライス） | 5g |
| 輪切り唐辛子 | 0.2g |
| スパゲティ | 80g |
ソースは煮詰めすぎないように注意します。
つくりかた
①しめじはほぐし、えのきたけは3cm幅にカットする。
②フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、合いびき肉・①・オリーブ・唐辛子を加え全体を炒める。
③具材に火が通ったら、トマトとニンニク・牛乳・粉チーズを加え、一度しっかり沸騰させ、ソースを乳化させる。
④茹でたスパゲティを加えて和え、器に盛る。
使用したおすすめ商品：カゴメ トマトとニンニク3KG
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