【市場の試食レシピ】☆本場韓国のシェフ直伝　万能タレ☆

これひとつで肉の下味、焼肉のつけダレ、炒めタレ、焼肉丼のタレなど、どれもおいしいメニューが作れます。

材料（1回仕込み分目安）

作り方

①りんごはよく洗って種を取る((皮付きのまま使用します)。生姜もよく洗ってスライスする。
②鍋にパイナップル缶とりんご以外の材料を入れて混ぜる（水飴と三温糖がかたまったままだと、加熱時に焦げます）
③ミキサーにパイナップル(ジュースごと)とりんごを入れて回し、②の鍋とあわせる。
（水分が足りない場合は、②の調味料を足してください）
④③をヘラで混ぜながら加熱し、沸騰寸前に火を止める。そのまま冷ましたら完成ですが、常温のまま1週間ほど寝かせてからがおいしくなってきますので、1週間後からがお勧めです。