関東食糧おすすめレシピ -スイーツ-

記事

バレンタインにチョコレートを食べると幸せになれる！？

バレンタインデーが近づいてきましたよ！ バレンタインデーが近づいてきましたね！！ 義理チョコや友チョコなどみんなでチョコを交換したりと楽しい行事ですよね😊 最近では自分へのご褒美でチョコを買う方も多いように思います。 しおり ...

2025.01.312025.02.14

業務用ママレシピ

【幻の洋梨】ル・レクチェとブッラータで作るカプレーゼ！～セレブな一皿～

セレブ ごきげんいかがセレブよ。今日は新潟から届いた「幻の洋梨」を使って気品あふれる一品を紹介するわ♪ 新潟から突然届いた「幻の洋梨」ル・レクチェ 「幻の洋梨」と呼ばれる新潟特産西洋梨【ル・レクチェ】そのまま食べても絶対に美...

2024.12.27

業務用ママレシピ

【冷凍ケーキ】業務用の冷凍ケーキ！おもてなしやホリデーシーズンに使えるか検証！

たかの こんにちは！関東食糧パート主婦“たかの"です。今日はこれからの季節に使えそうな冷凍ケーキを検証してみます♪ 甘いもの好きのチームの皆さん わたしのチームの皆さんは“甘いもの好き”です。生クリームをそのまま飲める先...

2024.12.12

レシピ

今年のハロウィンはステキ商品で彩る！～ハロウィンを彩る商品特集～

素敵な商品でハロウィンに色どりをとりいれてみませんか？ 今回は誰でも簡単に作れて、すぐにメニューにも取り入れやすいのに”映える”スイーツです！ 今回は上野忠さんにご協力いただき４商品で試作しました！ どれも簡単に映えるメニューを作れて味もお...

2024.10.152024.10.23

スイーツ

新食感!?世界初炭酸氷入りソーダアイス!!

今回はソーダアイス（炭酸氷入り） 2Lのご紹介です！ 2L　ソーダアイス（炭酸氷入り） ”世界初”炭酸氷もアイスに混ぜ混んじゃいました！ 炭酸氷とは？ 口の中でシュワッとはじける、炭酸が閉じ込められた世界初の氷です。 炭酸...

2024.10.11

レシピ

食べて飲む氷！簡単カフェ風ドリンクで暑い夏をのりきろう!!

立秋（８月7日）が過ぎたのに暑い日が続きますね… ちらほら秋の気配を感じる！っと言っている方を見かけますが… 暑すぎて… 秋の気配はほど遠く・・・ 暑いとさっぱりと冷たいドリンクやアイスを食べたくなりますね!! 今回は氷カフェシリーズのご...

2024.08.162024.10.23

レシピ

メディケアセレクション８月号のご案内

みなさんこんにちは！ 関東メディ子です！ 8月はハロウィン特集になります🎃 ハロウィンの行事食といえば洋食のイメージが強いと思いますが、 今回は和食でハロウィンの行事食を作ってみましたよ！ ぜひご覧くださいね♪ メディ子...

2024.08.13

特集

酷暑を乗り切る！夏にぴったり特集!!

今年も暑い！ 毎日３０度を超え．．． 秋の気配は程遠く．．．。 気象庁によると、9月の気温も全国的に平年より高く、厳しい残暑が続く見込みです。とのこと．．． ということなので、 暑い夏に食べたくなる商品をご紹介!! 暑くても食べたい!!冷や...

2024.08.092024.10.23

レシピ

メディケアセレクション5月号のお知らせです！

特集①GABANコラボ★スパイスメニュー こんにちは！関東メディ子です！ 最近は5月なのに暑い日が続いていますが、体調管理には気をつけていきたいですね。 今回は暑い夏に向けて元気が出るスパイスメニューを ハウスギャバンさんとコラボし...

2024.05.232024.07.11

レシピ

驚きで魅せるフォトジェニック！デザートに「つまみ」はいかがですか？

時短が叫ばれる昨今ですが、少々手間をかけて驚きと感動を提供できるのも飲食業界の魅力のひとつ！ お客様が「なにこれ！おもしろい！」っと驚き、その場が盛り上がる！ そんな演出の仕掛け人になってみませんか？ つまみで一杯！？実は… 美味しそう...

2024.02.022024.04.18

イチオシ！

バレンタインに知る！チョコレートができるまでの過程。

もうすぐバレンタインですね！ この時期は、 チョコレートがどこに行ってもたくさん並んでいて ルンルンしてしまいますね♪ バレンタインについて調べているとチョコレートを作るには結構な過程があって、 とても大変なことが分かりました！ 今回記事に...

2024.01.192024.02.02

スイーツ

バレンタイン特集！お正月が終わったらすぐにやってくるバレンタイン！

お正月が終わったらバレンタインデーがあっという間にやってきます！ 皆さんもう準備できていますか～？バレンタイン関連記事をあつめました！ バレンタイン関連記事はこちら！

2024.01.192025.01.31

イチオシ！

2024年の食トレンド！？韓国発のモノクロスイーツをご紹介！

モノクロスイーツとは？韓国発の新感覚スイーツをご紹介！ スイーツと言えば、カラフルで華やかなものをイメージする方も多いのではないでしょうか？しかし、最近は白と黒のモノクロカラーで仕上げたスイーツが注目されています。その名も「モノクロスイー...

2023.12.212024.02.02

スイーツ

パンケーキがおぼれる！？ソントンの濃厚とろっとろクリームで舌が幸福に。

ソントンさんのデザート用クリーム、ドルチェカフェシリーズ！ めっちゃ使える！他にはなかなかない商品なので、ぜひご紹介させてください♪ ドルチェカフェシリーズ ドルチェカフェシリーズはなめらかな食感で、味わい深い超万能なクリームです！ 合...

2022.10.062022.10.11

レシピ

シナモン＆ジンジャー風味の豆乳プリン

シナモンの甘い風味がまろやかで、ジンジャーの後味がすっきりとした甘さ控えめのデザートです。黒蜜はお好みでかけてください。 材料（４人分） ・調整豆乳…400ml ・生クリーム（乳脂肪35％）…100ml ・粉ゼラチン…8g ・グラニュー...

2022.10.012022.11.15

レシピ

【チーズケーキベースレシピ】なめらかチーズタルト

チーズケーキベースとホイップを使用して作る、工程の少ないなめらかなベイクドチーズケーキです。 チーズケーキベースはなめらかなペースト状なので、冷蔵庫から出してそのまま他の食材と混ぜ合わせることができます。 お手軽にスイーツを作れるのでぜ...

2022.01.282022.12.01

レシピ

【チーズケーキベースレシピ】クリームチーズプリン

クリームチーズの風味とコクをプラスしたプリンです。 チーズケーキベースはなめらかなペースト状なので、冷蔵庫から出してそのまま他の食材と混ぜ合わせることができます。 お手軽にスイーツを作れるのでぜひお試しください♪ ▼チーズケーキベース...

2022.01.282025.06.12

レシピ

【チーズケーキベースレシピ】チーズタルト

チーズケーキベースに卵黄（加糖）を混ぜるだけで作れるアパレイユを流し込んだチーズケーキタルトです。 チーズケーキベースはなめらかなペースト状なので、冷蔵庫から出してそのまま他の食材と混ぜ合わせることができます。 また、マイルドな味わいな...

2022.01.282022.12.02

レシピ

【チーズケーキベースレシピ】チーズクリームシュー

濃厚なチーズクリーム入りのシュークリームです。 チーズケーキベースはなめらかなペースト状なので、冷蔵庫から出してそのまま他の食材と混ぜ合わせることができます。 お手軽にスイーツを作れるのでぜひお試しください♪ ▼チーズケーキベースはこち...

2022.01.282022.12.02

レシピ

【チーズケーキベースレシピ】ボンボローニ　レアチーズクリーム

チーズケーキベースとホイップを混ぜ合わせたクリームを、プレーンなドーナツに合わせました。とろりとして濃厚なレアチーズケーキクリームが、シンプルなドーナツによく合います！ レアチーズクリームにお手持ちのフルーツソースなどを合わせるだけで...

2022.01.282022.12.02

レシピ

シャインマスカットゼリーのぱふぇ

シャインマスカットゼリーのぱふぇ チャームジュレシャインマスカットは鮮やかな色合いで季節のフルーツを活かした盛り付けが可能です 材料 チャームジュレシャインマスカット…30 ｇ 冷凍ホイップ…25 ｇ コーンフレーク…5 ｇ 紅茶...

2021.07.042022.11.14

レシピ

ふじりんご＆カスタードのキャラメルパフェ

ふじりんご＆カスタードのキャラメルパフェ 爽やかなふじりんごの甘みと濃厚なキャラメルを合わせたパフェです。アクセントにフランボワーズのジュレで香りと酸味をプラスしました。 材料 ・ たっぷり果実のふじりんごソース...40ｇ ・ ...

2021.07.032022.11.14

レシピ

マンゴーとココナッツのパフェ

マンゴーとココナッツのパフェ 夏にピッタリのマンゴーとココナッツの組み合わせ。パッションフルーツのジュレで華やかな香りと食感をプラスしました。 材料 たっぷり果実のマンゴーソース...40ｇ チャームジュレルビーグレープフルーツ......

2021.07.022022.11.14

レシピ

ストロベリー＆フロマージュブランパフェ

ストロベリー＆フロマージュブランパフェ 苺の酸味とフロマージュブランのフレッシュな味わいとカスタードのまろやかさ、ルビーグレープフルーツのジュレでアクセントを付けました。 材料  チャームジュレルビーグレープフルーツ...20g ・ ...

2021.07.012022.11.14

レシピ

ルビーグレープフルーツのパフェ

ルビーグレープフルーツのパフェ チャームジュレルビーグレープフルーツの酸味と苦みで パフェのアクセントにピッタリ！ 材料 チャームジュレルビーグレープフルーツ…50ｇ 冷凍ホイップ…10ｇ コーンフレー…5ｇ 杏仁豆腐…30ｇ バニラ...

2021.06.302022.11.14

レシピ

紅茶シフォンとぶどうのパフェ

紅茶シフォンとぶどうのパフェ チャームジュレシャインマスカットは鮮やかな色合いで季節のフルーツを活かした盛り付けが可能です 材料 チャームジュレシャインマスカット…30 ｇ 冷凍ホイップ…25 ｇ コーンフレーク…5 ｇ 紅茶シフォン...

2021.06.292022.11.14

レシピ

チョコミントパフェ

チョコミントパフェ チャームジュレミントブルーはビビッドな色が存在感を演出します！ 材料 チャームジュレミントブルー…40 ｇ 冷凍ホイップ…20 ｇ コーンフレークフレー…2 ｇ ムースプレミアムベルギーチョコ…5 ｇ チョコブラウ...

2021.06.292022.11.14

レシピ

パッションフルーツパフェ

パッションフルーツパフェ フルーツを使用したパフェにも色合いをプラス！ 材料 たっぷり果実のドラゴンフルーツソース…35ｇ チャームジュレパッションフルーツ…35ｇ コーンフレークフレーク…2ｇ 冷凍ホイップ…20ｇ ココナッツアイス...

2021.06.292022.11.14

レシピ

ラズベリーショコラパフェ

ラズベリーショコラパフェ チャームジュレフランボワーズとチョコレートの愛称は抜群！ 材料 チャームジュレフランボワーズ･･･25ｇ たっぷり果実のストロベリーソース･･･30ｇ チョコレートホイップ･･･20ｇ チョコレートブラウニー...

2021.06.292024.01.19

レシピ

まろやかりんご酢を使ったスイーツレシピ

あま～いトマトのデザートソース まろやかなりんご酢の香り、甘さでほんのりメロンのような味わいのデザー トソースです。 材料 トマトピューレ ﾋﾞﾈｸﾞｲｯﾄ®まろやかりんご酢ﾄﾞﾘﾝｸ アイスクリーム　（バニラ） ミント 作り方 　トマト...

2000.05.302024.06.24